中学物理光学知识中有关光的三原色内容主要涉及的光是由“红绿蓝”三原色组成的。与颜料的三原色“红黄蓝”一定要区分开！红绿蓝按照一定比例组合后终会成为白色。两两结合可以形成其他颜色。。

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旋光度测定法的应用主要包括以下几个方面：

1、yao物鉴别

具有旋光性的yao物，在“性状”项下，一般都收载有“比旋度”的检验项目。测定比旋度值可用来鉴别yao物或判断yao物的纯杂程度。《yao典》要求测定比旋度的yao物很多，如上l腺素、l酸奎宁、葡萄糖、丁东莨菪碱、头孢钠等。

2、杂质检查

具有光学异构体的yao物，一般具有相同的理化性质，但其旋光性能不同，一般有左旋体、右旋体和消旋体之分，通过测定yao物中杂质的旋光度，可以对yao物的纯度进行检查。

3、含量测定

具有旋光性的yao物，特别是在无其他更好的方法测定其含量时，可采用旋光度法测定。《yao典》采用旋光度法测定含量的yao物有葡萄糖注射液、葡萄糖化钠注射液、右旋糖酐化钠注射液、右旋糖酐葡萄糖注射液等。?

食品卫生是国际社会较早使用的概念。1984年世界卫生组织在《食品安全在卫生和发展中的作用》中将“食品卫生”定义为：“生产、加工、储存、分配和制作食品过程中确保食品安全可靠，有益于健康并且适合人消费的各种必要条件和措施”。1996年世界卫生组织在《加强国丨家级食品安全性计划》将“食品卫生”定义为“为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施”。2003年联合国粮农组织和世界卫生组织在《保障食品的安全和质量：强化国家食品控制体系指南》中指出：“食品卫生是指在食品链所有环节上所采取的确保食品安全和宜食用性的必要条件和措施”

专业核心课程及主要实践环节：食品生物化学、微生物学、食品卫生安全、仪器分析、农产品质量检测标准、农产品质量检测技术、农产品质量安全、企业经营管理、有机化合物基本性质分析技能训练、微生物实验技术技能训练、仪器分析应用技术训练、农产品质量检测技能训练、岗位就业综合实训、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

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