旋光法可用于各种光学活性物质的定量测定或纯度检验。将样品在指定的溶剂中配成一定浓度的溶液﹐由测得的旋光度算出比旋光度﹐与标准比较﹐或以不同浓度溶液制出标准曲线﹐求出含量。在旋光计的基础上还发展了一种糖量计﹐专门用于测量庶糖含量。用白光为光源﹐以石英楔抵消蔗糖溶液对不同波长光的色散﹐并将石英楔校正﹐标以蔗糖的百分含量﹐即可直接测出浓度﹐简便迅速﹐常用于制糖工业。以及手性物质的测定

近需要对欺诈报价进行识别处理，简单的模型就是给定很多不同数据集，需要找出每个spu下可能存在的欺诈数据，比如{20,22,30},其中的欺诈数据可能就是30。其实加以抽象，属于异常检测范围。异常检测是发现与大部分对象不同的对象，其中这些不同的对象称为离群点。。

纵观世界，食品立法模式大体可分为三类：第丨一类是综合式立法模式，即通过一部法律，对与食品有关的重要事项，如食品安全、食品质量、食品卫生、食品营养等问题作出统一性、综合性、系统性规定。如1938年美国颁布的《联邦食品yao品和化妆品法》；2008年我国颁布的《乳品质量安全监督管理条例》。第二类是要素式立法模式，即对与食品有关的事项通过不同的法律予以分别规定。2009年我国颁布的《食品安全法》，2006年印度颁布的《食品安全与标准法》。第三类是混合立法模式。即通过综合式立法与要素式立法相结合的模式进行立法。日本1947年颁布《食品卫生法》，2003年又颁布《食品安全基本法》。

食品召回制度缺少细则。《食品安全法》中第丨一次规定了食品召回制度，并作出了原则性的规定。但是规定的范围过于笼统，缺少可操作细则，到目前为止，仍旧没有出台配套的措施，这就导致执丨法部门出现执丨法程序缺失，影响执丨法效果。直至今日，食品召回制度仍没有被有效的行使运用，没有发挥当初制度设计时的应有作用。

smilezhu同学提出，旋光异构体的两个化合物，nmr是一定检测不出来的。此结论针对小分子可能适用。如果是一个大分子中有很多个手性异构 其中一个碳的r还是s构像是可以通过谱检测出来的。更新：有童鞋指出一个问题在此澄清。关于不同构像的手性异构体核磁共振信号是否有区别。核磁共振技术是很重要并且很有用的检测技术。
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旋光度的测定iekoowehi|2010-09-02

高中物理光学实验解析：测定玻璃的折射率，双缝干涉
更适合本来就不黑，只是想防止变黑或者稍微白点的童鞋（比如我）…… 温和性 就是因为挺温和所以美白力度不够强劲，特别亲切的成分，适合敏感肌。 适用性 如果你想白，但是并不急切，追求温和细水长流，可以 选含有传明酸的产品。 我个人还蛮喜欢传明酸，至少用在皮肤上有反应，是那种从皮肤透出来的白，cpb美白精华就是这样的体验。
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